Recipe: Perfect Hoành thánh xương thịt

Hoành thánh xương thịt. Với cách làm hoành thánh thịt xá xíu, bạn có thể thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả gia đình hoặc làm món điểm tâm trong ngày. Hoành thánh có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng ngày nay, dần trở thành món ăn quen thuộc của người Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nhân hoành thánh phải đầy đủ thịt heo, tôm, cá thác lác và cần nêm nếm tỷ lệ gia vị chuẩn xác mới có thể thơm ngon, hấp dẫn.

Nước dùng từ xương được nêm nếm đậm đà, ăn chung với hẹ, xà lách, bỏ ít hành phi lên thì ngon phải biết. Những ngày mưa to gió lớn mà có một tô Mì Hoành Thánh thì phải. Rửa sạch xương gà, chặt khúc vừa ăn, trụng sơ với nước sôi, để ráo. You can cook Hoành thánh xương thịt using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Hoành thánh xương thịt

1. Prepare 200 gr of thịt xay.
2. Prepare 1/2 of gói vỏ hoành thánh.
3. It's 50 gr of giò sống(mọc).
4. It's 30 gr of nấm mèo.
5. Prepare of Hành lá,hẹ,hành tím.
6. It's of Hạt nêm,bột ngọt,muối...
7. You need 1 of củ cải trắng.

Trải rộng miếng hoành thánh, múc một ít thịt heo bằm, dàn mỏng thịt trên mặt bánh. Cho một con tôm, một hạt tiêu vào giữa phần nhân. Hương Thanh is a Vietnamese singer of various genres, including Cai Luong and jazz fusion. Thịt xá xíu mềm, thơm, có vị.

Hoành thánh xương thịt instructions

1. Cho thịt xay và giò sống vào tô,cho nấm mèo đã ngâm nở rồi rửa sạch cắt nhỏ vào,tiếp theo cho ít hành tím và hành lá cắt nhỏ,nêm ít hạt nêm,bột ngọt và ít tiêu.Hẹ rửa sạch để ráo và cắt đoạn ngắn khoảng 3-4cm..
2. Cho hỗn hợp thịt vào giữa miếng hoành thánh rồi thoa ít nước ở quanh mép rồi gói lại.Làm cho hết nguyên liệu.Vỏ hoành thánh còn có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh..
3. Xương chặt miếng vừa ăn,rửa sạch để ráo rồi cho vào nồi nấu sôi lên cho ra chất dơ,đổ nước dơ đó đi,rửa sạch xương và cho vào nồi hầm cùng củ cải trắng cho ngọt nước và nhớ thỉnh thoảng vớt bọt cho nước trong.Hầm xương mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho hẹ vào..
4. Luộc hoành thánh nổi lên thì lúc đó hoành thánh đã chín nên vớt ra tô..
5. Múc nước hầm xương chan lên tô hoành thánh rồi cho xương vào tô,thêm ít xà lách và rắc thêm ít tiêu cho thơm rồi thưởng thức..

Sau đó, kết hợp thịt xá xíu với nhiều món khác như bánh mì, hoành thánh, cơm chiên trứng,…để đổi vị thực. Hoành phi là một tấm biển gỗ nằm ngang, chữ trên hoành phi có nội dung ca ngợi công đức của tổ tiên, của dòng họ. Hoành phi được treo trên bàn thờ, nhà thờ tổ,được dùng trong lễ mừng thọ, mừng nhà mới, mừng nhà giáo, viễng lễ tang. Khác với hoành thánh nước, mỳ hoành thánh khô được ăn cùng với thịt xá xíu, chan nước xốt thơm mùi tỏi, cùng bát súp và giá. Nhắc đến hoành thánh, hầu hết mọi người đều biết đến mì hoành thánh xá xíu quen thuộc.

Share this post