How to Prepare Yummy Matcha Parfait

Matcha Parfait.

You can cook Matcha Parfait using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Matcha Parfait

1. Prepare of Phần matcha cream.
2. It's 2 of lòng đỏ trứng.
3. It's 40 g of đường.
4. Prepare 12 g of bột bắp.
5. It's 200 g of sữa.
6. Prepare 200 g of whipping cream.
7. You need 2 g of gelatin.
8. Prepare of Bột matcha.
9. It's of Bánh bông lan.
10. Prepare of Mua ở siêu thị.
11. It's of Phần cream trắng.
12. It's 100 g of whipping cream.
13. It's 15 g of đường.
14. It's of Phần đậu đỏ.
15. Prepare of Paste đậu đỏ.
16. Prepare 2 g of gelatin.
17. It's of Nước.

Matcha Parfait step by step

1. Đánh bông lòng đỏ với đường, cho bột ngô vào đánh tan, cho sữa vào khuấy đều. Đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc lại. Tắt bếp. Matcha pha với nước được hỗn hợp paste, đợi custard nguội thì cho vào trộn đều..
2. Đánh bông 200g whip với 20g đường. Trộn đều với hỗn hợp bước 1.
3. Đánh bông 100g whip với 15g đường..
4. Đậu đỏ nghiền nhuyễn với nước rồi cho gelatin đã đun chảy vào trộn đều.
5. Trang trí bánh tuỳ thích.

Share this post