How to Prepare Yummy Mì ốc hến

Mì ốc hến. Xem menu & đặt món trực tuyến từ Mì Ốc Hến Dì Lan - Ngô Văn Sở rất dễ dàng. Giao hàng tận nơi trong vòng ít phút. Hôm nay quán mì ốc hến Dì Lan Gò Vấp đã bán lại Quý khách đặt app now, grab, baemin hay ngồi Chúc quý khách năm mới dồi dào sức khoẻ , may mắn và thành đạt!

Hến được xào thơm cùng các loại gia vị được trộn cùng mì dai mềm ngon ngon và bên cạnh không thể. Mì ốc hến - Món ăn gồm nhiều loại thủy hải sản, có nước dùng đậm đà sẽ giúp bạn đổi vị trong ngày nắng. Gọi mì ốc hến mà chỉ thấy ốc với hến, chẳng thấy mì đâu. You can have Mì ốc hến using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mì ốc hến

1. You need 200gr of Ốc bưu - loại đã làm sẵn ở siêu thị.
2. Prepare 200gr of Hến - loại đã làm sẵn ở siêu thị.
3. You need 1 con lớn, hoặc 8 con nhỏ of Bạch tuộc.
4. It's 100gr of Tôm.
5. It's 500gr of Rau muống.
6. You need of Sả băm, tỏi, me.
7. Prepare 4 gói of Mì gói.

Thêm một xíu mắm me, tắc, trộn đều lên thôi. "Đào" lên một muỗng đầy ắp ốc hến. "Topping" này khá tươi, ăn giòn sật, hến rất ngọt nữa. Ngao Sò Ốc Hến hay Nghêu Sò Ốc Hến là một tuồng tích dân gian rất nổi tiếng từ Bắc chí Nam tại Việt Nam. Nhiều tuyến nhân vật, cũng như tình tiết trong tuồng tích này, dưới nhiều biến thể khác nhau, đã trở thành điển cố, điển tích sân khấu sau này. Món mì hấp dẫn với nước dùng chua ngọt vừa phải, kết hợp nhiều loại hải.

Mì ốc hến step by step

1. Rửa ốc bưu + hến với nước muối nhiều lần, để ráo (do mình mua loại đã làm sẵn ở siêu thị nên cũng không cần tốn quá nhiều thời gian ở bước này). Sau đó ướp với ớt sa tế, bột ngọt, đường, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi băm => để khoảng 30 phút..
2. Phi thơm tỏi băm, sả băm, ớt sa tế => bỏ ốc hến vào xào chung. Nêm lại với hạt nêm, nước mắm, đường đến khi vừa ăn..
3. Luộc tôm với nước sôi. Sau đó luộc bạch tuộc với ít gừng để khử mùi tanh..
4. Ở một nồi khác, bỏ ít muối và dầu ăn vào nước sôi để luộc rau muống. Sau đó trụng với nước lạnh cho rau giòn và xanh. Chừa lại nước luộc rau để nấu canh..
5. Cách nấu nước dùng: lấy nước luộc rau (khoảng 3 lít) + 3M nước me. Sau đó bỏ ốc hến đã xào vào. Có thể nêm lại với hạt nêm, nước mắm, đường, thêm sả phi/ tỏi phi/ sa tế cho vừa miệng..
6. Trụng mì gói. Bỏ rau muống, ốc hến, bạch tuộc, tôm lên trên. Rắc thêm tí tỏi phi. Thưởng thức..

For your seafood noodles fix, Mì Ốc Hến - Tư Thuỷ has a bowl waiting for you. Quán Ốc Loan - Quán ăn ngon ở Sài Gòn. Những quán ăn Sài Gòn được yêu thích nhất. Ngao, sò, ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là mùa hè này. Tuy nhiên, việc chọn lựa con ngon và Dưới đây là hướng dẫn cách làm sạch ngao, sò, ốc khi mua về nhà: Đối với ngao, hến.

Share this post